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Es un pueblo muy bello - noen vano Ciutadella es Monumento Histórico.
Todavía se conservanrestos de la ocupación árabe y de la reconquista que tuvo lugara finales del siglo XIII cuando Alfonso III expulsó los árabes ymandó a fortificar la ciudad. Se construyeron diversos palacetes, iglesiasy conventos dentro de las murallas de Ciutadella, muchos de los que quedan hoyen día. Se puede decir que Ciutadella es como dos pueblos en uno: un puebloantiguo y otro nuevo. El antiguo se encuentra dentro de las murallas de la antiguacapital de Menorca, de estilo gótico. Y fuera, el pueblo nuevo con su puertoy edificios modernos y turísticos.
Ciutadella ofrece al visitanteunas increíbles calas entre pinares que llegan a la costa, de hecho unasde las playas más bonitas de la isla se encuentran muy cerca de este pueblo:Arenal de Son Saura, Algaiarens, Cala del Pilar, La Vall, Cala Morell, Cala Blanca,Cala Bosch. También hay un conjunto interesante de cuevas muy cerca delpueblo.
Son famosas por todo España las fiestas de San Juan de Ciutadella (el 23y 24 de junio) que tienen más de 6 siglos de antigüedad e incluyeuna romería a la ermita del santo. Su principal acto es la cabalgata que,según se dice, fue instaurada por los caballeros de Malta. Por esto unabandera roja con la cruz de Malta preside toda la fiesta. Las fiestas patronalesson el 17 de enero, Fiestas San Antonio Abad cuya origen se encuentra en la reconquistade Alfonso III en el siglo XIII.
Entre los productos típicos de aquíse encuentra el calzado, queso, bisutería, sobresada, la marroquinería...
Platos típicos de Ciutadella son el pescado, el caldero, langosta,las sopas de pescados y marisco y los fideones con sobrasada. Pueden buscar estos,u otros platos deliciosos en el restaurante Café Balear, Es Plade Sant Joan 15; o en Cas Ferrer de sa Font. En la zona del puerto haydiversos bares de tapas donde se pueden desgustar tapas típicas de aquí.
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